長崎新地中華街


京 華 園

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料金/800円。
あん/素材の味が生きるあっさり味。
麺/太め。
具/きゃべつ・ねぎ・もやし・たまねぎ・きくらげ・豚肉・はんぺん・いか。(冬場はかき、夏場はあさり)。

◎一口メモ
麺をおおう程よいあんの量が、中華街の中でも一番といっていい程の太い麺とぴったり調和する。パリパリ感とふんわり感、あんの絡み具合でどちらも楽しめる逸品。